先日の黒豆で、「黒豆鬼まんじゅう」を作りました。
最近、普通のさつまいもの鬼まんじゅうを作ったばかりですが、
黒豆で作ってみたくなったので。蒸籠も活躍してくれています^_^
美味しかった☆
材料は・・・マクロビな材料でして
薄力粉・全粒粉・穀物コーヒーと粉寒天をお湯で溶いたもの
自然塩・甜菜糖・メープルシロップ・ココナッツ
黒ごまきなこ・スパイス・黒豆
おおよそ、これらの材料で黒豆のケーキも作りたいのですが、
落ち着いて作れるときがいつになるか？？まだ未定。。。
今回はモリコロでお馴染みのアランジ・アロンゾの「うお」とパチリ。。
「うお」の目は「モリゾー」の目と同じです^_^
